蒸蛋糕怎么做

1、碗中加入90克鸡蛋。

2、加入100克酸奶。

3、加入30克玉米粉。

4、加入90克面粉。

5、搅拌至无颗粒。

6、液体过筛倒入一个碗里。

7、轻轻的震动三下，把气泡震出。

8、放入30克蔓越莓干。

9、盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。

10、入锅隔水蒸蒸煮15分钟。

11、把蒸好的面包倒扣在面包纸上。

12、切成厚片装盘。

13、这样一份蒸蛋糕就做好了。