蒜香豆腐详细做法

1、材料备好，豆腐，小米椒，香菜和蒜瓣

2、把蒜瓣切成小颗粒状，辣椒切成成小段

3、豆腐切成小块状

4、炒锅热油，放入豆腐大火煎

5、把豆腐块煎至四面金黄的状态，出锅备用

6、爆香蒜末和辣椒

7、倒入煎好的豆腐

8、放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅