食补佳品刀豆(四季豆)土豆的做法

1、①刀豆洗干净去掉头尾，一根拗成2段或3段(视刀豆长短而定)②土豆去皮，切粗条

2、锅里多放点油，先下土豆

3、炒熟，闻到薯条味，略微带点焦

4、把土豆盛出来

5、不用再倒油，下刀豆，煸炒

6、煸炒至熟透，略微有点焦，倒出多余的油

7、然后加水与食材持平，不需要没过食材，再加0.5g盐和糖，盖盖，开中火，煮到汤汁浓稠就可以出锅啦不需要留特别多的汤汁，浓稠点汤汁裹在刀豆土豆上，特！别！好！吃！