牛奶葡萄干面包

 时间:2024-10-12 04:44:19

1、所有原料除黄油放在面包机内.

牛奶葡萄干面包

2、盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑

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3、加入黄油.继续和面5分钟

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4、揉至扩展阶段后,取一块面观察,

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5、然后面团进行发酵。发酵结束后

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6、将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种

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7、松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄干

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8、整成圆形

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9、放入烤盘进行最后发酵,发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了,入预热180℃的烤箱,中殿秩痊肭层,上下火,20分钟.

牛奶葡萄干面包

10、牛奶葡萄干面包出炉啦.

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