布朗尼蛋糕怎么做

1、巧克力隔水融化，加入软化的黄油，和匀。

2、加入糖，蛋，盐充分搅匀，混合在一起，再加入可可粉和咖啡粉拌匀。

3、用切拌法拌入过筛面粉，加一半量的核桃仁，拌匀即可，不要过多的搅拌。

4、倒入模具里，表面装入余下的核桃仁，180℃烤20-25分钟，核桃仁要提交用150℃温度烤香。