如何制作赤小豆麦仁糊

1、准备100g 赤小豆，50g 麦仁，洗净倒入高压锅中，倒入清水，清水没过赤小豆一公分即可，盖上盖，选择汤粥功能。

2、麦仁煮熟后会被赤小豆染成红色，赤小豆煮熟后用手能捏出沙。如果没有高压锅，可以用普通锅煮，赤小豆要煮烂，捏出沙。

3、将煮好的赤小豆麦仁倒入豆浆机（最好是有米糊功能的豆浆机）中，撒入约 15g 绵白糖，白糖的量可依个人口味而定，再倒上两碗清水，盖上盖，选择米糊功能，开启豆浆机加热。

4、加热结束后盛出，您就可以享用香甜美味有营养的赤小豆麦仁糊啦。