火腿肠炒鸡蛋怎么做？

1、鸡蛋磕入碗中。

2、倒入一勺料酒。

3、少许盐。

4、搅拌均匀待用。

5、葱切段待用。

6、火腿肠切片装盘。

7、热锅下油，倒入蛋液。

8、凝固后用筷子拨到一边，煎熟。

9、用锅铲切小块，盛入盘中。

10、锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。

11、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。

12、放入葱段。

13、翻炒均匀即可。

14、一道火腿肠炒鸡蛋就做好了～