教你做牛奶餐包

食材

用后油发将面团揉至扩展阶段。



加盖保鲜膜发酵至2倍大。(根据温度来决定发酵的时间)

发酵结束后，取出面团排气，分割成40克一份。

滚圆松弛15分钟，整形(随你自己的，圆形，椭圆都可，



放入烤盘中，最后发酵2倍大，刷蛋液，入烤箱180度，20分钟。