两分钟学会自制超简单的意式奶油

 时间:2024-10-12 21:03:34

1、蛋清内加入白砂糖。

两分钟学会自制超简单的意式奶油

2、准备一大碗,60度左右的热开水。

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3、隔水加热白糖和蛋清。

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4、不停的搅拌,待融化之后放到完全凉透,用电动打蛋器,高速打发。

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5、蛋清打到这种粘稠有小勾勾的状态就好了。

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6、打发好的蛋清中加入黄油。

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7、搅打均匀,搅打均匀后一款顺滑细腻的意式奶油就做好了。

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