腊味煲仔饭怎么做

 时间:2024-10-20 01:47:02

1、用水将大米泡好,腊味下沸水中烫3分钟捞出。

腊味煲仔饭怎么做

2、砂锅内侧刷上猪油,倒入浸好的米和水。

腊味煲仔饭怎么做

3、大火煮沸,3分钟后放入腊味,转小火,煮8分钟。

腊味煲仔饭怎么做

4、关火后焖15分钟,用生抽,蚝油,鸡高汤,白糖混合调汁。

腊味煲仔饭怎么做

5、腊味切片,和烫熟的菜心铺在饭上,把酱汁均匀浇在煲仔饭上即可。

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