红烧带鱼豆腐的做法

1、准备好所需的材料鸡蛋打散，带鱼清洗干净，豆腐切块

2、热油，放入豆腐煎

3、两面金黄即可出锅

4、带鱼沾上蛋液，放入油中煎，两面金黄即可

5、从新起锅热油，放入大蒜煸香

6、放入煎好的豆腐，鱼块撒上葱花，盐巴，生抽，料酒，翻炒均匀出锅

7、红烧带鱼豆腐制作完成