1、准备四只螃蟹，选螃蟹？把它们高高地放在阳光下？或者在灯光下。看看螃蟹的眼睛，看它们是浓的还是空的。如果它们是稠密的，它们是固体和肉质的
2、怕被咬，可以先把肚皮去掉，掰下来，然后直接切成两半。这时，你要脱掉绳子，然后用牙刷刷。注意水流不要太大，以免把螃蟹冲走。
3、准备好了吗，姜，葱，卷心菜？?
4、把油放进锅里，把螃蟹放好，然后煎成金黄色
5、煎至金黄
6、生姜
7、煎好，开火，放入准备好的开水
8、放入葱、白米（四人预先煮熟）
9、煮15分钟直到变稠
10、夏天，蟹肉粥准备好了。夏天，胃口不好。一碗粥是完美的（我今天让它更有希望了，因为我丈夫中午回家吃艚秆椭痨饭晚了，刚回来就煮好放进锅里，米饭会涨一点，就浓一点；如果你现在吃，就可以煮浓一点。）
