番薯叶鸡蛋饼做法

1、番薯叶洗干净，沥干水后剁碎，加入一茶匙盐抓匀，等腌出水后把水挤干倒掉

2、敲入2个鸡蛋

3、倒入面粉

4、搅拌成糊状

5、锅内刷一层油，把面糊倒进去煎，用中小火

6、一面煎至金黄后翻另外一面继续煎至金黄即可