猪爪怎么做最好吃

1、猪爪剁成小块，泡去血水清洗干净。

2、海带泡发后，正反两面用刷子刷洗干净。

3、海带卷起来，切成条状。

4、猪爪冷水下锅，加入两汤匙的料酒大火煮开。

5、煮开后，再小火炖煮5分钟。

6、猪爪捞出来，清洗掉表面的血沫，放入电压力锅中，加入大葱、生姜和清水。

7、放入海带一起炖煮。

8、加盖密闭，按下排骨键。

9、等到气阀自然落下后，再开盖。

10、调入盐和鸡精，再撒上小葱花。

11、出锅装盘，味道非常鲜美。