炒肥肠的做法

 时间:2024-10-20 01:54:36

1、土豆去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,尖椒洗净切成滚刀块,葱,姜切丝备用。

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2、肥肠切成滚刀块备用。

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3、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入土豆片,煎制两面金黄色。

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4、放入葱,姜煸炒,胡萝卜煸炒1分钟左右。

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5、放入肥肠,尖椒煸炒,放入五香粉,盐,生抽煸炒,

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6、放入味素,出锅装盘。

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