土豆鸡蛋饼的做法

1、土豆去皮擦丝

2、擦入胡萝卜丝

3、加入面粉，打入鸡蛋，放入盐和黑胡椒粉

4、加入适量清水搅拌成浓稠面糊

5、锅中加入植物油刷匀，倒入面糊摊平，煎至两面金黄

6、出锅即可食用