草鱼炖豆腐的做法

1、鱼洗净，控干水，放入盐 胡椒粉 生抽 料酒 姜 蒜 用筷子拌匀，腌制10分钟

2、辣椒切小段，豆腐切小块备用，豆腐忘记拍照了

3、锅中加入水，放入姜蒜，大火烧开

4、水烧开后，放入鱼和豆腐，再大火烧开，小火慢炖6分钟，放入辣椒和葱

5、鱼汤变成乳白色就可以关火，加入适量盐调味即可