家乡菜——家乡豆腐

 时间:2024-10-12 11:39:48

1、豆腐切成薄的三角形形状,豆鼓、大蒜子、小米椒切碎。

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2、锅里多放点油,将豆腐表皮炸脆,成金黄色。

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3、捞出炸好的豆腐,留一点油在锅里炒佐料。

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4、佐料炒香后加入水、盐、老抽(红烧酱油)、鸡精。

家乡菜——家乡豆腐

5、水烧开后加入炸好的豆腐然后翻炒。

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6、加点生粉翻炒下就可以起锅啦!

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