牛轧糖的做法

1、花生米放入烤箱，中层160度，考10-15分钟。

2、将花生米取出，脱去外衣。

3、将脱去红衣的花生米用刀切碎粒。

4、黄油放入不沾锅 小火融化。

5、放入棉花糖。

6、棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀。

7、搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中。

8、用刮刀将牛轧糖整成方形。

9、用刀将糖切条 再切成小块。