圣虫饽饽的做法

 时间:2026-02-14 09:08:30

1、面粉加酵母加温水揉成面团后于温暖处发酵母。

圣虫饽饽的做法

2、面发好了里面的蜂窝孔特别丰富。

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3、发好的面要用力的揉

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4、揉至光滑细腻。

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5、分成小块。

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6、拿一块 搓成一头粗一头细的长条。

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7、开始盘,先把头抬起来。

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8、再把尾部盘在身上。

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9、圣虫分公母,公的身上要用剪刀剪上刺,再一块剪上嘴

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10、再拿一块面揉好了擀成面饼。

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11、用刀或翦刀压上条纹,隔几个条纹切开口子,再捏起来就成花盘。

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12、把圣虫放在花盘上,嘴里放一个硬币,用红小豆做眼睛,公的圣虫就完成了。

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13、母圣虫做法一样,只是身上不剪刺,而是用吸管扎上小圆圈。

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14、并且盘的方向相反,一左一右,所以做圣虫必须是两个。

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15、两个都做好了进行二次发酵,发好了上锅蒸熟即可,和蒸馒头一样。

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