淮山红枣排骨汤

1、排骨架的骨头，切断，洗干净。

2、淮山削皮，切断，洗干净备用。淮山可以让市场上买菜的帮忙削皮，要不很容易弄到手痒的哦。

3、冷水下锅，放入排骨架，等翻滚后，把上面的白色泡沫给撇干净。

4、依次放入红枣，药材。

5、调节中火慢慢炖。

6、大概炖1小时，汤的颜色变成乳白色就差不多了，加入盐调味。即可出锅了。