蒸瘦肉怎么做更好吃

1、大蒜剥皮切碎。

2、瘦肉洗干净，切好剁碎。

3、剁到恰当时，可加入适量生粉、盐，继续剁。

4、肉剁到九成碎。

5、把蒜加入肉中一起剁碎。

6、把剁碎的肉装入蒸肉的容器中。

7、鸡蛋打入肉中，搅拌均匀。

8、锅里放水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中。

9、蒸15分钟，关火。

10、如果不够咸，可加入适量酱油，搅拌均匀。

11、总结如下。