青豆午餐肉的做法

1、食材如图：午餐肉切丁、大蒜切片、青豆洗净

2、热锅冷油烧6成热，放蒜片煎至周边微黄，下青豆米进行翻炒至微微变色。

3、加刚好没过青豆米的开水，放入适量食盐翻均匀。

4、转小火，水快烧干的时候加午餐肉丁，大火翻炒。

5、大约翻炒1-2分钟左右，水刚好干了起锅