1、超市买来的干大枣200克，放入盆中用温水泡一下。将大枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。
2、将煮好的大枣剥去皮，挤出去枣核，放入碗中。用勺子将枣肉碾碎，枣泥就做好了。
3、盆中放入面粉酵母用温水和面，将和好的面团盖上盖醒面2小时。
4、2小时后，面团的体积是原来面团的2倍，面醒好了，将面揉成长条，切段做成面积子，将面积子用擀面杖擀成面皮，放入枣泥做成包。
5、包好的枣泥包底部沾点油，（以免沾蒸屉）放入蒸屉摆好。锅中加凉水，放入蒸屉，大火烧开锅，开锅后蒸15分钟关火。关火5分钟后再开锅（也就是再虚蒸5分钟）。
6、蒸好的枣泥包出锅了，白白胖胖，香甜可口。
