美味小吃——酸奶蛋黄扭扭麻花

 时间:2025-01-05 06:46:37

1、先把酸奶,鸡蛋黄,糖和盐放入面包桶

美味小吃——酸奶蛋黄扭扭麻花

2、筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序。

美味小吃——酸奶蛋黄扭扭麻花

3、90分钟后面发好。

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4、取出面团排气松弛。

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5、分成了16个小面剂子

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6、每个面剂子搓成条,对搓,长大约20到25厘米

美味小吃——酸奶蛋黄扭扭麻花

7、对折后很容易拧成麻花状。

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8、都做好,盘上撒上干粉,二次发酵半小时

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9、半小时后明显变粗。

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10、炒锅热油,依次放入做好的麻花。

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11、过2、3分钟后在依次翻面炸熟即可。

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12、捞出可以撒上糖粉。

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13、非常好吃。

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