怎么凉拌爽口的生菜凉粉——清淡不油腻

1、买来的凉粉洗净，先切成适中的片，再根据自己的喜好切成条备用。

2、取几个蒜，去除皮子，切成小丁备用。

3、把切好的凉粉装盘备用。

4、撒入前面切好的蒜丁和食盐等用。

5、再倒入适量的醋和白糖备用。

6、加入适量的鸡精，用筷子搅拌均匀，放置片刻。

7、把洗净的适量生菜，用菜刀切成小段备用。

8、撒入切好的生菜段，搅拌均匀就可享用了。切记：这里的生菜一定是新鲜的，才能吃着更爽口哦。