红烧土豆鲳鱼有点黑暗料理,但老婆爱吃

 时间:2024-10-13 07:04:31

1、先处理鲳鱼,最好鱼上用刀割一下,更加入味,在凉一下,去点血水,在切一下土豆。(其实鱼和土豆按个人喜好就可以了,土豆多点也没事)

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2、放油等油热

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3、把鱼放入煎一下

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4、把鱼煎成两面金黄,放入适量酒和酱油,提味

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5、然后,倒入水没过鱼,并放入土豆和盐

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6、大火烧至水开,变中火慢炖。烧到土豆软了,起锅

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