蒜香芽菜炒冻竹笋的做法

1、1.青椒切丝，蒜切粒

2、2.冻竹笋提前拿出来解冻

3、3.热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀

4、4.下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）

5、5.下青椒丝翻炒片刻

6、6.加耗油和盐调味