快手奶香大米糕的做法

1、准备食材

2、将米浸泡一晚

3、称量好牛奶

4、将浸泡好的大米控干水分，和纯牛奶，无铝泡打粉，糖，凉开水一起放入破壁机达成细细的米浆。过滤一下，得到细腻的米浆。

5、将过滤好的米浆倒入模具八分满，顶部放入蔓越莓果干，静置5分钟，蒸烤箱，选择纯蒸100℃，预热；

6、将盛有米浆的模具放入蒸烤箱中层蒸12分钟，时间到大米糕顶部开花，内部用牙签试探不黏腻，就做好了。