银耳枸杞炒黄瓜的家常做法

1、银耳泡发后洗净撕成小朵备用。

2、枸杞洗净，放入少量水泡5分钟。

3、黄瓜洗净对半切开，再斜刀切成薄片，蒜去皮切成片备用。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片炒出香味。

5、放入银耳翻炒翻炒。

6、放入枸杞及泡枸杞的水，小火焖两分钟。

7、放入黄瓜翻炒至软变熟。

8、调入少许盐、鸡精即可。