白玉虾仁豆腐的做法

1、豆腐切小块，青红椒切碎；

2、虾仁、豆腐分别过水焯；

3、锅内倒油，放葱花炒香；

4、放焯好的豆腐和虾仁翻炒；

5、依次加胡椒粉、盐、水淀粉；

6、大火烧5分钟出锅。

7、完成。