好吃易做的家常午餐

1、将鲅鱼块洗净。

2、放上葱丝、腌料，拌匀。

3、切好青红椒、葱花和干辣椒段。

4、热锅熟油，放入葱花和干辣椒爆香。

5、放鲅鱼块，翻炒一下，再倒入酱油翻炒，然后加水，放醋、盐，开炖。

6、烧至水减少时，放入青红椒块。

7、出锅装盘，即可趁热开吃。