下火神器——荔枝皮

1、将荔枝吃掉，留下荔枝皮，洗干净备用。

2、将荔枝放在杯中，用开水烫一遍，倒掉第一次水，接着再加入热开水，盖上盖子焗十五分钟。

3、十五分钟后，就可以喝了。这个水的味道会有一股苦涩的味道，如果不适应的朋友，可以放些蜂蜜，放入冰箱冷冻过，风味最佳。