抹茶麻薯饼干的做法

 时间:2024-10-29 20:49:00

1、先来弄麻薯馅,糯米粉牛奶玉米淀粉白糖混合均匀,盖上错聂庋堀保鲜膜,水开后上锅蒸20分钟后,放入黄油融化,揉至黄油吸收分成7份备用

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2、室温融化的黄油加入白糖拌匀,蛋液分三次加入黄油中拌匀,过筛低筋面粉,玉米淀粉、抹茶粉,用硅胶刀搅拌无干粉,戴上手套揉至抱团

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3、将抹茶面团分成7份,取一块按平,放上一块麻薯馅包好,稍微按扁,依次包好,放入烤箱中层175度烤20分钟即可

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