鱿鱼筒最简单做法

 时间:2024-10-13 14:02:16

1、鱿鱼洗干净,拉住头往外扯,肚子就都出来了,留下头和墨囊。鱿鱼的皮撕走。

鱿鱼筒最简单做法

2、烧一锅水,水里放2片姜(去鱿鱼腥味),水开放鱿鱼,煮2分钟关火,闷2分钟。捞出来,剪圈、不要剪断,备用。

鱿鱼筒最简单做法

3、油、盐、糖、酱油、蚝油放锅里,小火炒均匀。放入鱿鱼,搅拌均匀,放入4勺水,炒均匀,盖上盖子,中火煮至汁变稠。关火上碟。

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4、这个时候可以把圈剪断方便实用,鱿鱼的头和多出的烧汁,用来炒彩椒,味道好极了。

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