秋葵四季豆炒鸡蛋

1、秋葵洗净，四季豆去掉两头及筋络

2、四季豆切小段，秋葵切小圈

3、另取一碗，磕入俩鸡蛋

4、加盐，打散成蛋液。

5、锅烧热，下适量油，加蒜爆香，先下四季豆爆一爆

6、四季豆七八成熟时再下秋葵，加盐和鸡粉炒匀

7、将蛋液倒入锅中。待凝固再翻炒

8、让每一个秋葵、四季豆都裹上蛋液，炒至微干即可。

9、盛出开吃。