番茄土豆牛肉烩饭

1、准备需要的全部食材。

2、如图中所示，切粒。

3、锅里热油，放进蒜蓉爆炒一下倒入牛肉粒。

4、炒至牛肉变色，盛出。

5、锅里的底油热一下，放入洋葱粒炒一下，放入番茄粒炒，然后放入土豆粒继续炒。

6、倒入没过食材的开水，小火慢炖至食材熟透。

7、倒入牛肉粒，煮片刻，放适量的糖、盐，蚝油和茄汁，翻炒均匀即可。

8、把焯熟的西兰花以及全部的食材装盘，造型。喜庆又营养美味的圣诞老人番茄土豆牛肉烩饭就做好了。