面团粘手是什么原因

1、面团粘手是什么原因的问题，主要是面团的水加多了，需要进行补救办法

2、最直观的办法就是为面团加入新鲜的干面粉，对面团进行揉搓，直到面团不沾手为止

3、如果不想调整面团的干度，可以利用现有面团的粘度，来做馅饼或者发酵后蒸馒头也是可以的

4、也可以在准备做面食的时候，手上撒些面粉，再去抓取面团，也可以做到不沾手，还能达到预期的目的