坐月子女人都喝客家娘酒来调养身子

1、鸡切块待用。

2、生姜（份量因人而异）用刀拍扁待用；

3、放少许花生油入锅内，热锅后，将鸡块、姜放入爆炒（放盐），鸡肉由红转金黄色　　时，再倒进1斤—2斤娘酒（视个人口味而定，可以适量加水）煮沸，装进沙锅小火炖煮，炖煮半个小时最佳。