绿豆百合小米粥

1、提前几个小时取适量的绿豆、百合淘洗干净浸泡好。泡好后控干水分，小米淘洗干净后浸泡一会。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后加入绿豆和百合，大火煮开后换小火慢煮10分钟左右，接着加入小米，再次大火煮开，最后换小火慢煮至绿豆开花。煮的过程要时不时的搅拌一下，一面黏锅。

3、待绿豆开花后调入适量的冰糖，搅拌均匀就可以了。