黄豆芽炒粉条怎么做

1、取干粉条适量，用温水泡30~40分钟后，捞出放在一边沥水备用。

2、取新鲜的黄豆芽适量，洗净后放在一边沥水备用。

3、准备适量生抽、盐、味精、辣椒备用。

4、点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后辣椒爆香，然后倒入黄豆芽，大火快炒3~5分钟后倒入粉条，依次加入适量生抽、盐，大火快炒8~10分钟后，加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。

5、找个干净的盘子，将做发的黄豆芽粉条盛出来。如此，一道简单美味的黄豆芽炒粉条就上桌啦，慢慢享用吧！