番茄金针菇肥牛卷

1、准备好食材，番茄、金针菇清洗干净，番茄切小块备用

2、锅里倒入热水煮沸，放金针菇焯水，捞出

3、继续放入肥牛卷烫30s，捞出

4、锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，倒入番茄炒出汤汁

5、放入适量白糖

6、1勺番茄酱

7、半勺蚝油

8、1勺生抽，翻炒至番茄变软

9、倒入适量清水，放入适量盐，大火煮沸

10、放入金针菇和肥牛卷煮1分钟左右

11、起锅前放少许鸡精

12、撒上葱花

13、开胃爽口的酸汤肥牛卷，特别适合食欲不佳的时候食用