酸菜怎么样做比较好吃

 时间:2024-10-27 10:47:59

1、把酸菜清洗干净,切成碎末。

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2、把猪肉切成条,土豆也切成条,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。

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3、炒锅里放适量花生油,油五成熟时,放入猪肉条炒至变色,放入葱、姜、蒜炒香,加入盐,生抽炒拌调味。

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4、再放入土豆条翻炒,加入清水熬煮土豆20分钟。

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5、再放入酸菜继续熬煮倒酸菜熟烂即可。

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6、然后出锅装盘,这样烩酸菜就做好了。

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