速成凉皮的详细做法

1、将面粉和玉米淀粉混合。

2、加入250克清水，搅拌至无颗粒状态。

3、静止10分钟。

4、将静止好的面糊过滤下，这样做出来的面皮会更细腻些

5、取一勺面糊倒在盆中，均匀的滚动着。

6、锅里烧开水，将面盘直接放锅里蒸，盖上锅盖蒸3分钟左右，看到起泡的时候即可取出。

7、将蒸好晾凉后的面皮，切段。

8、备些黄瓜丝、胡萝卜、豆芽。

9、最后的成品。