棋子面点包的做法

 时间:2026-02-14 01:48:15

1、棋子早餐包,将酵母用适量温水调开

棋子面点包的做法

2、将玉米油、鸡蛋、面粉、糖倒入混合好的酵母里搅拌,

搅拌至絮状。

棋子面点包的做法

3、揉成小面团儿~揉好的面团儿用盆盖上,松弛10分钟,

擀成大约0.7cm厚度。

棋子面点包的做法

4、先切成小条。

然后切成菱形的小棋子形状。

棋子面点包的做法

5、然后盖上湿布,根据室温发酵20-30分钟。温度低也可以多发酵一会儿。(温馨提示:如果是南方冬季室内无暖气室温偏低,发酵不起来着急的话,也可以盖拧干的湿布吹风机热风吹一会儿就发酵了~)

棋子面点包的做法

棋子面点包的做法

6、发酵后的棋子明显变大变厚,接下来将小棋子摆入烤盘,烤盘下面垫一张吸油纸或锡纸,不用刷油,

放入烤箱。烤箱调至150度,加热20分钟即可。

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