怎样做醋拌茼蒿

 时间:2024-10-12 17:11:14

1、准备好食材

怎样做醋拌茼蒿

2、茼蒿择洗干净,甩干叶间的水份;

怎样做醋拌茼蒿

3、切成寸段;

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4、茼蒿入盆中,根据口味撒少许盐;

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5、再倒点葡萄酒醋,如果没有,就用苹果醋,或者白醋、米醋,不要用味道太浓重的陈醋,以防压过茼蒿本身的清香味;

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6、再来点橄榄油,有软化血管的作用。不放油也成呵,不宜放芝麻油,会压味儿。

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