糯米蛋糕的做法

 时间:2026-05-02 06:48:25

1、1,准备所有食材

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2、2,碗里加入玉米油

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3、3,加入牛奶

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4、搅拌均匀

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5、再加入蛋黄

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6、搅拌均匀

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7、7,过筛入糯米粉,搅拌均匀

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8、8,做好的蛋黄糊是可以流动的

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9、9,蛋清加几滴柠檬汁,分3次加入细砂糖打发到弯钩状

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10、10,舀少许的打发好的蛋白霜加蛋黄糊,翻拌均匀

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11、11,将翻拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中

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12、12,翻拌均匀

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13、13,长帝空气炸烤箱180度预热5分钟

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14、14,将翻拌好的面糊倒入纸杯中,八分满即可

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15、15,将纸杯蛋糕放进预热好的烤箱

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16、16,烤箱中层上下火180度烤30分钟

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17、17,烤好啦

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