家常蛋炒饭的做法

1、准备剩米饭一小碗。

2、准备一个鸡蛋，加入少许盐打散后备用。

3、准备适量的酸豆角。

4、锅中放少许油把鸡蛋炒熟。盛出备用。

5、锅中放油再放入酸豆角煸炒。

6、在酸豆角中加入少许酱油继续煸炒。

7、放入剩米饭炒散。

8、加入事先炒好的鸡蛋继续翻炒。

9、加入适量盐翻炒出锅。