华莱罴戗恝苎士鲜虾堡是北极虾的肉。华莱士鲜虾煲是用深海北极虾的肉。鲜虾堡是三只汉堡里最油操甜营昏润的一只,炸虾饼的油甚至浸润了面包胚。 厚厚的沙拉酱裹满了虾饼,让清淡的虾堡多了一重浓郁的甜香。
华莱士的招牌香辣鸡腿堡率先登场，巴掌大的辣堡个头实在算不上大，面包胚扁扁的，松软中微微带着点韧劲儿，勉强对得起七八块钱的单价。
华莱士鲜虾堡做法
先把鲜虾去头去虾线备用，把虾分成三份，分别剁成泥切成块和保持整虾不动。虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，鸡蛋，耗油，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲。
取部分虾肉泥包住一整颗虾仁，滚上一层面粉再滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠，整形成小饼的形状。锅里倒一些油，炸至金黄即可面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱摆上炸好的虾肉饼，再挤上一些沙拉酱。
