1、首先准备好各种食材，黄花菜和木耳用清水泡发；泡发后备用，红薯粉条用清水泡软备用。
2、面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟，再取出来揉光滑，倒入500克清水，食材中除外的清水用量，用双手揉搓面团。
3、反反复复的，直到洗出面筋和粉浆，锅中倒入500克清水煮开，把面筋撕成一个一个的下入锅中，再加入黄花菜和木耳。
4、下入豆皮、酱牛肉、粉条；搅拌下，煮开，倒入200克粉浆，继续煮开，加入老抽1大勺，盐1茶匙，五香粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，鸡精少许调味，搅拌开，最后汤能成这种状态即可，吃的时候加上陈醋，香油即可。
